超低溫速凍機(jī)就選諸城市鼎誠機(jī)械

更新時(shí)間：2018-03-30 點(diǎn)擊次數(shù)：4277

超低溫速凍機(jī)就選諸城市鼎誠機(jī)械，速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

超低溫速凍機(jī)就選諸城市鼎誠機(jī)械：速凍機(jī)特點(diǎn)：

①　平面網(wǎng)帶式速凍機(jī)：適于肉類，調(diào)理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍機(jī)。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。②　多功能振動式網(wǎng)帶速凍機(jī)：在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)動態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)特點(diǎn)外，亦適用于顆粒狀食品單體凍結(jié)。③　隧道式預(yù)冷速凍機(jī)：創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一，節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨，熟食速降溫食品等。④　隧道式多層網(wǎng)帶速凍機(jī)：適用于占地面積小，凍結(jié)時(shí)間較長的產(chǎn)品。⑤　隧道往復(fù)式速凍機(jī)：適用于占地面積小，凍結(jié)時(shí)間長以及過程再加工產(chǎn)品。⑥　隧道式板帶速凍機(jī)：適用于水產(chǎn)品速凍。

超低溫速凍機(jī)就選諸城市鼎誠機(jī)械：l 設(shè)備性能參數(shù)l 方案設(shè)計(jì)

凍品名稱	海鮮類

包裝形式	無包裝凍結(jié)

擺放形式	擺放于網(wǎng)帶上

凍品進(jìn)料溫度	+20 （中心溫度）

凍品出料溫度	－18 （中心溫度）

凍結(jié)時(shí)間	10~40min 可調(diào)

凍結(jié)能力	500kg/h（面食類）

所選設(shè)備型號	SSD-500 型

1 設(shè)備的基本參數(shù)

序號	項(xiàng)目	參數(shù)

1	設(shè)備型號	SSD-500 型

2	結(jié)構(gòu)形式	連續(xù)式

3	凍結(jié)形式	吹風(fēng)式凍結(jié)

4	送風(fēng)方式	表面上吹氣流

5	外形尺寸（長寬高）	15800×2600×2300mm

6	主庫體長度	14000mm

7	網(wǎng)帶寬度(中心距)	1500mm

8	網(wǎng)帶形式	304 不銹鋼絲編織網(wǎng)帶

9	進(jìn)料口長度/距地面的高度	1000mm/920mm

10	出料口長度/距地面的高度			800mm/920mm

11	庫門數(shù)量			4

12	庫體厚度			120mm

13	庫板聚氨酯容重			≥40kg/m³

2.設(shè)備的基本性能

序號		項(xiàng)目				參數(shù)

1	公稱凍結(jié)能力				500kg/h

2	網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度				連續(xù)可調(diào)

3	凍品凍結(jié)時(shí)采用的換熱形式				強(qiáng)制對流熱交換

4	凍結(jié)時(shí)庫內(nèi)需達(dá)到的凍結(jié)溫度				－35

5	庫門的密封形式				耐低溫密封條密封

6	主庫體結(jié)構(gòu)形式				全封閉六面體結(jié)構(gòu)

					設(shè)有堵風(fēng)板及進(jìn)出料口防
7	節(jié)能措施				風(fēng)罩裝置

3．設(shè)備所需要的消耗指標(biāo)及使用條件

序號			項(xiàng)目			參數(shù)

			裝機(jī)功率			29KW
1	電的
			配置電壓/頻率			380V/50HZ/3P

	配置
			連線形式			三相四線制


	冷源		運(yùn)行工況（蒸發(fā)/冷凝溫度）			-42 /+35
2	配置
			運(yùn)行工況下所需制冷量			96KW

4．主要部件配置表

序號	項(xiàng)目	名稱規(guī)格

		底板 t=120mm，內(nèi)、外 0.5mm 不銹鋼板

		頂、側(cè)板 t=120mm 內(nèi)、外 0.5mm 不銹鋼板
1	庫體
1	庫體	庫門內(nèi)、外 0.5mm 不銹鋼板

		導(dǎo)風(fēng)板、防風(fēng)罩 1.5mm 不銹鋼板

		輔料（發(fā)泡膠、密封膠、膠堵）

		鋁管鋁片蒸發(fā)器為防銹鋁管、鋁片結(jié)構(gòu)，耐腐蝕
		性能好。采用大片距，三種片距的變片距結(jié)構(gòu)，
		使融霜間隔時(shí)間長，保持長時(shí)間持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。
2	蒸發(fā)器	采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品
		衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，
		換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管，通過２5kg/cm² 耐壓
		試驗(yàn),允許熱氣融霜。

		網(wǎng)絲、穿軸、鏈條全部為 304 材質(zhì)，采用φ1.5 mm
3		高強(qiáng)度不銹鋼絲編織，穿軸φ8 mm。
	網(wǎng)帶	高強(qiáng)度不銹鋼絲編織，穿軸φ8 mm。

4	風(fēng)機(jī)	304 不銹鋼風(fēng)筒，壓鑄鋁葉輪，電機(jī)防護(hù)等級 IP55

5	導(dǎo)風(fēng)板	采用 304 不銹鋼板ｔ＝1.5mm

6	減速機(jī)	國內(nèi)蝸輪蝸桿減速機(jī)，歐瑞變頻器控制

		全 304 不銹鋼型材，全部為氬弧焊焊接，耐腐蝕，
7	框架
		易清潔，張緊裝置，轉(zhuǎn)動軸采用不銹鋼加高分子




		聚乙烯，耐磨防腐。

	底座	鍍鋅方管制作，耐腐蝕，帶可調(diào)節(jié)地腳螺栓，方
8
	框架	便現(xiàn)場調(diào)解水平。

		螺栓螺母鉚釘?shù)任褰鸺繛?304 不銹鋼國標(biāo)帶
9
	標(biāo)準(zhǔn)件	合格證產(chǎn)品。

		304 不銹鋼柜體，變頻器為歐瑞品牌，其他主要
10	電控柜	部件為浙江正泰品牌或其他產(chǎn)品，電線電纜
		采用國標(biāo)名優(yōu)產(chǎn)品。

5．主要配件產(chǎn)地

序號	名稱	產(chǎn)地

1	不銹鋼板材	無錫寶天

2	不銹鋼方管型材	無錫寶天

3	不銹鋼網(wǎng)帶	寧津興業(yè)

4	電氣控制器	浙江正泰

5	變頻調(diào)速器	煙臺歐瑞

6	電機(jī)減速機(jī)	青島華科

7	軸流風(fēng)機(jī)	威海恒山正源

8	軸承	哈爾濱

：設(shè)備性能說明

SSD-500型單體速凍機(jī)由進(jìn)料口、保溫庫體、出料口、傳動系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等組成。

基礎(chǔ)框架

考慮客戶車間布局，特設(shè)計(jì)外形尺寸15800*2600*2300mm且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置，使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn)，庫體懸空，便于地面沖刷清洗。

保溫庫體及保溫門

120mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu)，安裝在整體框架上，保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結(jié)合，鉤鎖面連接，牢固可靠。

進(jìn)料口處設(shè)有防風(fēng)罩，有效地將凍結(jié)區(qū)域與加工車間隔離，杜絕跑冷，既節(jié)約了能源，又為加工人員提供了一個(gè)適宜的工作環(huán)境。

開門位置設(shè)置合理，便于設(shè)備的清洗與維護(hù)。開門的位置可根據(jù)客戶的實(shí)際擺放位置進(jìn)行調(diào)整。

采用高強(qiáng)度、冷熱變形的小工程塑料門框與內(nèi)、外門板整體高壓發(fā)泡成型，頻繁開關(guān)不變形，長時(shí)間使用不老化。

精心設(shè)計(jì)的密封膠條，保證了冷熱溫差懸殊的情況下，有效的封堵氣流。

水槽及排水部分

庫體內(nèi)整個(gè)底面用1.5mm厚不銹鋼板制作成的整體水槽，庫內(nèi)結(jié)構(gòu)都安裝在水槽內(nèi)，既增加了裝置的整體性有使清洗、沖霜水不會滲漏到底板內(nèi)。

網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)

SSD-500型速凍機(jī)的傳動系統(tǒng)為一套完整的傳動系統(tǒng)組成。

不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產(chǎn)廠家提供，表面平整美觀，符合食品衛(wèi)生的要求，網(wǎng)帶下有多道托軌，凍品可直接在網(wǎng)帶上凍結(jié)。兩側(cè)的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設(shè)計(jì)合理的張緊裝置，可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度，防止網(wǎng)帶松弛和跑偏。

配置的減速機(jī)均為國內(nèi)品牌產(chǎn)品，無線變頻調(diào)速，調(diào)整靈活，適用不同產(chǎn)品要求。減速機(jī)電機(jī)配置的防護(hù)等級為IP55。減速機(jī)可以采用直連式傳動，也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。

送風(fēng)系統(tǒng)及風(fēng)機(jī)

送風(fēng)系統(tǒng)具有高的風(fēng)效，大量冷氣流均勻的作用在物料上，*被冷氣流包裹的物料在zui短的時(shí)間內(nèi)凍結(jié)，可獲得高品質(zhì)的凍結(jié)效果。設(shè)置的導(dǎo)風(fēng)裝置有效的降低風(fēng)動能、勢能的損失，zui大化的作用在物料上，發(fā)揮其凍結(jié)的作用，使得物料獲得*的凍結(jié)品質(zhì)。

配以低噪音、率的軸流風(fēng)機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，在低溫狀態(tài)下能夠保證長期穩(wěn)定的運(yùn)行。蒸發(fā)器與風(fēng)機(jī)分開放置，為維修風(fēng)機(jī)提供了可操作的空間。

風(fēng)機(jī)葉片采用壓鑄鋁制成，風(fēng)筒為304不銹鋼材料，電機(jī)防護(hù)等級達(dá)到IP55.

蒸發(fā)器

鋁管鋁片蒸發(fā)器，采用全新的工藝制作，使得蒸發(fā)器管內(nèi)流動順暢，流動阻力小，為實(shí)現(xiàn)制冷系統(tǒng)的低能耗運(yùn)行奠定了基礎(chǔ)。

三種片距的變片距設(shè)計(jì)，可以在低溫狀態(tài)下長時(shí)間使用結(jié)霜少，有效的延長生產(chǎn)時(shí)間。

*的翅片形式和整片結(jié)構(gòu)，以及使用設(shè)備脹接完好的蒸發(fā)器，接觸緊密，換熱效率高。

通過對氣流動力學(xué)的深入研究，將氣流有組織的規(guī)劃，使得氣流能夠安全均勻的通過蒸發(fā)器，將蒸發(fā)器的面積充分得到利用，置換出來的冷量充足，為快速高品質(zhì)的凍結(jié)打下基礎(chǔ)。

控制系統(tǒng)

控制箱柜采用不銹鋼制作，主要元件采用。傳送帶驅(qū)動電機(jī)有變頻調(diào)速器供電，可隨時(shí)對傳動系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)速。本機(jī)備有兩組防水溫度傳感器，可準(zhǔn)確測定單凍機(jī)庫內(nèi)溫度，用戶可根據(jù)需要自行增加溫度檢測點(diǎn)。

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